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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DALL'AGNOL, A.; HENDGES, M. V.; ANTONIOLLI, L. R. Avaliação de diferentes sistemas de embalagem para morangos. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 5., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 1., 2007, Bento Gonçalves. Resumos. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. p. 27. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 63). Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
31/01/2001 |
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Data da última atualização: |
27/01/2021 |
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Autoria: |
PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. P. |
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Afiliação: |
CNPAT. |
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Título: |
Minifábrica de processamento de castanha de caju. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2000. |
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Páginas: |
22 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Circular Técnica, 7). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Modelo de minifábricas de castanha; Equipamentos para processamento em minifábricas; Fluxograma do processamento da castanha; coeficietnes de produção; Etapas do processamento em minifábricas; Instalações físicas e operações básicas; Relação de materiais diversos: recebimento de matéria-prima, cozimento da castanha, corte da castanha, seleção e classificação da amêndoa, fritura, centrifugação e embalagem; Relações de fornecedores: balanças, fogões e centrífugas, embalagens, equipamentos para processamento de castanha, diversos. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Appropriate technology; Brasil; Cashew nut; Cashews; Castanha de caju - Beneficiamento; Castanha de caju - Minifábrica; Castanha de caju - Processamento; Castanha-de-caju; Catanha de caju - Minifábrica; Ceará; Fortaleza; Minifábrica; Processing. |
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Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Caju; Castanha de Caju; Fábrica; Processamento; Tecnologia Apropriada. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; factories. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/5460/1/Ci-007.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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